【販売終了】夏の涼味【本手延 島原そうめん】

島原そうめん ― 伝統が生む、格別の喉ごし
長崎・島原の地で360年以上受け継がれてきた手延べそうめんの技。老舗「イトメン」が手がけるこのそうめんは、ひんやりとした蔵でじっくり熟成させる「蔵囲い」により、しなやかなコシとつるりとした喉ごしが生まれます。料亭でも愛される上質な味わいを、ご家庭でお楽しみいただけます。

麺ごころ
白く細やかな麺線が美しい、島原そうめんの代表格。噛むほどに感じるコシと、なめらかな喉ごしはまさに職人技の結晶です。

島原小町（全粒粉入り）
小麦をまるごと挽いた全粒粉を練り込んだ、栄養と香ばしさに富んだ特別な一本。少し太めで、パスタ風のアレンジもおすすめです。

麺ごころ 端の輝（つゆ付き）
特製つゆとセットになった手軽で贅沢な一箱。すぐに本格的な味を楽しめるため、贈り物にも最適です。

素材、製法、味にこだわった本物のそうめんを、ぜひこの機会に。